话说一个月前小铁匠家里安了一个不锈钢水池，光滑锃亮，非常开心。可好景不长，小铁匠今天在水池边洗菜时忽然发现他这新买的不锈钢居然生锈了。这不禁让小铁匠觉得自己买到了假冒产品，非常气愤。

怀疑之下想起老铁匠教过他，304不锈钢是没有磁性的，于是，便在家中找出了一块小磁铁放到这个位置，发现磁铁产生了微弱的吸引力。这下小铁匠更加愤怒了，气冲冲地找到卖家理论，可卖家却一口咬定他这是正宗的304不锈钢。

无奈之下，小铁匠只好找到师傅老铁匠一探究竟。

老铁匠来到小铁匠的水池边，仔细端详着，问道：“旁边白色的是什么？”“可能是之前拆盐袋子的时候撒到的，没有清理掉~”小铁匠大大咧咧地回答。老铁匠若有所思得点了点头：“想要一探究竟，需要用数据说话，咱们从边上取一块去铁匠铺做个成分分析吧。”

为了自己的水池，小铁匠很快做出了结果，拿出国标成分表一对比，惊愕地发现，所有元素竟然都在范围内。这下小铁匠彻底懵了，这是怎么回事呢？老铁匠缓缓走了过来，拿出一页笔记，说道：“学艺不精，再好好温故一遍。”

为什么叫不锈钢？

名字虽然叫不锈钢，但并不是说不会氧化（生锈），只是相比于平常的铁来说，由于铬、镍、钼等元素的添加，那腐蚀性更佳。

耐腐蚀原理

当不锈钢中的Cr含量≥10.5%时，是其表面便会形成一层薄而致密的富铬钝化膜（防护膜），将基体与外界环境隔绝开，从而获得抗锈蚀的能力。然而，当环境中有破坏这层钝化膜的物质存在时，不锈钢便会开始氧化生锈，日常生活中多见的有如下几种：

1.不锈钢表面存积着含有其他金属元素的粉尘或异类金属颗粒的附 着物，在潮湿的空气中，附着物与不锈钢间的冷凝水，将二者连成一个 微电池，引发了电化学反应，保护膜受到破坏，称之谓电化学腐蚀。

2.不锈钢表面粘附有机物汁液（如瓜菜、面汤、痰等），在有水氧 情况下，构成有机酸，长时间则有机酸对金属表面的腐蚀。

3.不锈钢表面粘附含有酸、碱、盐类物质（如装修墙壁的碱水、石 灰水喷溅），引起局部腐蚀。

4.在有污染的空气中（如含有大量硫化物、氧化碳、氧化氮的大气 ），遇冷凝水，形成硫酸、硝酸、醋酸液点，引起化学腐蚀。

磁性从何而来？

经过固溶处理的304不锈钢，完全奥氏体化，是没有磁性的。但是经过冷加工，奥氏体组织结构也会向马氏体转化，冷加工变形度越大，马氏体转化越多，磁性也就越大。不锈钢经冷镦冷轧后它们的分子排列会发生改变造成带微磁性，但这只是物理性，化学性是没有改的。

小铁匠看完这篇笔记，恍然大悟，折角位置出现一点磁性是因为冷加工变形导致的。也暗自后悔：及时清理是一种好习惯啊。